菅刈庭園的九里香茶會

飲水思緣日文版延伸而來的部落格。

描繪上週末茶會的圖像淡淡地漸漸成形了。

在狂亂的行程之中,一邊眺望日式庭園一邊參加中式茶會,是上個週末的事了。

睽違一年(日文)的九里香茶會。



在一開始的茶席上,正好面前是這片風景,非常舒適!

由茶人・真碧雲這個三人組成的團隊,各為我們奉一席茶。



山水真美子的新竹東方美人,味道上有些木質的要素,感覺是不鋪張的香氣。



喝著智翠的鳳凰單欉姜花香,不知怎地,大家異口同聲說著:「有老奶奶的味道~」,一邊笑著一邊度過了和煦的時光。智翠的茶席,讓我看得目不轉睛w



燕之子的凌雲毛尖對我而言,是第一次喝到的茶。雖然味覺上留下傳統綠茶的印象,具體而言要怎麼表達這泡茶,彷彿在觀賞燕之子的茶藝時,從腦海中飄過了。

東方美人×栗金飩,鳳凰單欉×巧克力,綠茶凌雲毛尖×精製過後的糖,在各自的茶席之中也享受到茶食的搭配!

接下來是到隔壁的房間,參加者全部人的無我茶會!



對第一次接觸工夫茶的客人,一對一仔細地指導如何泡茶。



抽籤抽到的位置,是泡由工作人員準備的,我最喜歡的文山包種,覺得運氣真好♪

能喝到優雅的包種茶,也和各式背景的人們透過茶而交流,是愉快的一段時光。

感覺也是能夠再度發掘中國茶・台灣茶魅力的一段時光。

發表留言

秘密留言

about

Ruhannn

Author:Ruhannn
飲水思縁 日本語版
http://ameblo.jp/mauverc

台灣人。2013年來到日本。

和茶相遇的原點,是在台北古蹟紫藤廬茶館一年的打工。來到日本,取得中國政府認定中級茶藝師和中國茶講師資格。

為學習茶文化,正在東京學藝大學研究所留學。

我在台灣和日本習茶的路上,所受到恩惠的老師,難以計數。將關於茶的緣分,連綴在部落格中。

願能夠訴說傳承而來的,對茶的感動。敬請多多指教。

最新文章
最新留言
過去文章
文章類別
關鍵字搜尋
Facebook
製作RSS連結
相關連結
申請成為部落格好友

和ruhan成為部落格好友

QR code
QR